“匠人之心”是去年的网络热词。“匠人”一般是指技艺高超的手艺人,这些人往往是追求更高的技术,往更高的层次努力。这种作法可称之为匠人之心。
瑞士制表商对每一个零件、每一道工序、每一块手表都精心打磨、专心雕琢、他们用心制造产品的态度就是工匠精神的思维和理念。正是凭着这种凝神专一的工匠精神,瑞士手表得以誉满天下、畅销世界、成为经典。 很多人认为工匠是一种机械重复的工作者,其实工匠有着更深远的意思。它代表着一个时代的气质,坚定、踏实、精益求精。工匠不一定都能成为企业家,但大多数成功的企业家身上都有这种工匠精神。
千岛湖开元度假村是开元酒店集团的旗舰店,无论是管理还是服务品质都是业内的佼佼者,在开元度假村卫生间我们会看到马桶内有一朵玫瑰花瓣,当你使用马桶后,5分钟后再次进入,会看到有一枚新的玫瑰花瓣出现在马桶里,而你并没有看到PA阿姨的身影。我曾经在千岛湖开元度假村酒店做过这样的测试,在每层公共观景平台的茶几上丢一个糖果包装纸,5分钟后依次检查过去会发现烟灰缸里的糖果纸被清理干净,就连你看过的书籍也被整理放好;而当你和朋友在观景平台聊天谈心时,PA阿姨不会在你面前出现,她们会在你离开后及时的过来清洁。这样的测试我曾经做过很多次,结果令我很是信服,PA阿姨们总是在你离开后,悄然出现,收拾清洁好卫生,让你体会到这种细微的服务。千岛湖开元度假村酒店PA阿姨的工作精神就是“匠人之心”,是很好的范例,这种良好的典范已成为千岛湖开元度假村酒店的一张靓丽的名片。作为一家知名的5星级酒店,PA阿姨能将工作做到如此的细致,还有什么是做不好的呢?“工匠精神”其核心是:不仅仅是把工作当作赚钱的工具,而是树立一种对工作执着、精雕细琢的一种精神。如果我们能用这种匠人的心态去工作,我们的工程维修就会更到位,不会在餐厅用餐时看到破损的墙面和棚顶;我们的厨师手艺会更精进,菜肴会更可口;我们的安保人员精神面貌会更有精气神;我们的服务水平会更到位,服务品质会更好。
我们曾经带队到开元度假村学习参观过,他们的工程、洗衣房、厨房、食堂等后勤区域都保持很好的工作环境,我们可以看到无论是洗衣设备、空调主机、锅炉、消防和餐饮设备都保养的干净明亮,没有任何灰尘和污渍。同去的郭总和许总还特意和酒店的员工进行了交流,首先感觉的就是开元度假村酒店的员工心态较好,想的是怎么把工作做得更好,对工作认真负责,没有抵触情绪,做到安心而快乐的工作。中财酒店的设备管理卡已制作、张贴、培训完成,接下来主要就是跟进执行,更需要我们的部门管理者用心去检查、去督导,让我们的厨房更清洁、卫生、干净;洗衣房更整洁、明亮、干爽;让我们的设备始终保持:整洁、完好、有效、安全、节能。
用心者成。匠人,当有一半诗心一般匠心,以诗心和匠心做双翼而飞翔。去年央视频道播出了系列纪录片《大国工匠》,讲述了8位不同岗位劳动者,在平凡的工作岗位上,用他们的灵巧双手,匠心筑梦的故事。本人深知自己离这些“匠人”还有一定的距离。但他们对我来说既是一种鞭策,也是一种激励。激励着自己更加努力地以“匠人之心”去传艺育人。愿与大家共勉之。