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2018年下半年反省
文章来源中财旅业     作者蔡利云     日期2019-01-16     点击量2063

各位领导、同事们大家好;

 反思是为了迎接更好的明天;反思失败是为了取得最大的成功,不断地反思,才能使我们成长和进步,时光如梭、转眼间又是中财反省日,回顾这半年的工作,在日常工作中暴露许多不足之处;

作为一名餐饮管理者自身条理性不强,容易被其他人左右,别人一催,一忙就容易出错,追根到底,其实是自己条理性太差,对于事情有“轻重缓急”有“紧急、重要、一般”任何一件事情来了,自己应该先明白什么是紧急,什么是重要的,什么是一般的。看似自己天天在忙,但冷静下来自我反思与思考,其实也就那几件事情;如果可以合理安排好员工及自己本职工作、我相信工作会更顺利、员工及自己对工作热情会提高;业绩更会提高。

对于餐饮服务创新改善的意识不够强烈;思想循规蹈矩;自己思维没有跳跃出固有社会餐饮模式,平时VIP接待有很多欠缺之处,却未曾想自己应该多出去学习去改善员工的接待水平,进而没有让宾客真正的体验什么才是真正的VIP。

为了使自己管理水平有待提高:每天创新一点点,是领先的开始。每天多做一点点,是成功的开始。


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