2019年已经过半,现将半年以来的主要问题反省如下:
关于服务质量管理。通过对半年来质检报告情况来看无论是硬件设施的改造、服务操作流程方面都有明显的提升,但仍有一些小问题时而重复发生,如何减少及避免一些低级的小问题重复发生,从我的角度出发我想这个问题应该回归到:
我们做任何工作的前提都应该是有目标的,有计划性的,确定了目标之后,我们要根据目标制定合理的行动方案,在方案执行的过程中,我们要进行督导、反馈、及时纠偏,最终将没有解决完成的工作再次送回到新的目标计划中,形成一个闭环。随着我们酒店经营年限增加,酒店的设施设备不断出现老旧、病态等问题,对于设施设备的维护与保养,我们应以“计划管理、维护保养为主线”,“维修整修为辅助”。在酒店设施与设备的日常维护与管理中,不断提升我们技术人员的专业技能。
质检问题还需要我们从上至下及时有效的进行沟通。作为职能部门应该认真调查相关责任人为什么犯这种错误,使相关责任人认识到错误,有理有据,用事实与员工沟通,避免员工产生逆反和抵触心理。
关于培训管理。培训的目的很明确就是为了促进行动,实现行为改变。对于每一次部门组织的培训,我们必须要明确培训的目标,通过参与培训,员工获得了多少应该掌握的知识、技能以及态度改变了多少。员工在多大程度上将培训中所学的知识和技能应用到工作中并带来相应的行为改变。需要我们管理者在培训结束后,通过岗位观察、试卷、模拟实操、访谈等形式对其培训内容进行评估,以掌握员工接受程度。这项工作任重而道远,需要我们不折不扣的落到实处。
我们还要通过交叉培训,培养员工综合服务技能,使之逐步成为一专多能的复合型人才,同时促进兄弟部门及岗位之间的沟通与理解。
最后,引用边总曾说过的一句话:毫无疑义,中财是一个伟大而光辉的舞台,我们应该无愧于这个舞台!