回顾这半年，是我职业生涯中最难忘的一段经历，在疫情影响下酒店将于6月15日复工，接到复工通知书那一刻真的心花怒放，终于可以返回自己的工作岗位，但又有许多忧愁，因半年未上班，有些员工复工以后选择离职，酒席因疫情也陆续退完，客户也因为是隔离酒店多少心里有点阴影，我们把所存在问题一一罗列出来，首先和厨师长有条不稳的安排好复工前准备工作，配合销售做好酒店餐饮宣传工作，并细心疏导少数客户心理，复工以后餐饮酒席生意比预期做的要好，这是大家共同努力的结果，感恩我们在这么艰难的情况下，领导带领我们做复工策划工作计划宣传任务并要安抚员工做好工作，并以积极向上的心态完成工作任务，以为工作在以后的日子里顺风顺水财源广进了，谁知又是当头一棒来个停业，有了前2次的经验，部门也在第一时间做出原材料储存与售卖工作，以及退酒席解释工作，安抚员工心理工作，因这次征用时间不长，于11月15日复工，这次复工难度相比前两次难度较大，尤其酒席方面，有些客人心理还有阴影，订了会不会被退等，因疫情的反复、加上工厂有很多提早放假，年底前是他们最忙的时候，而今年相比是清淡的季节，这无形当中给我们增加许多经营上的压力，我们将继续努力，将在迎接新的一年有新的机遇，新的挑战，今朝花开胜往昔，料得明日花更红。