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感悟和反省
文章来源杭州绿汀     作者周汀     日期2022-12-19     点击量682

赶在新冠大流行之前,我在周六回了趟老家。下午和家人一起去镇上打年糕,年糕厂里热气腾腾,空气中弥漫白色的米粉尘,机器的轰鸣声很大,影影绰绰的乡亲们其中穿插忙碌,边忙边谈笑,时不时有人热情地招呼“来,弄一锭吃吃”……多么熟悉的场景熟悉的气息!年年如是。小时候,打年糕是我们一年中扳着手指期盼的大事,无论是在石臼里搡年糕还是在加工厂轧年糕,都很热闹。加工厂一旦开始轧年糕就是通宵不停的,各户人家挑来一箩箩米排着队,依次一点点往前挪,通常要排上好几个小时甚至到通宵。于是很多小孩就汇到了一起,可以不停地吃各家的年糕花好吃又不愁苦挨饿,困了就在灶膛边找个柴火窠睡一会,简直就像一个派对。那个年代,可以吃的食物太少了,年糕就成了一年到头的美味!诸暨年糕有多种吃法,刚搡好马上吃,腾腾香喷喷,糯糯软软这个时候最香;平时么可以做成汤年糕炒年糕;加点盐烘烤可以做成爆年糕片;和蟹一起做是道著名的菜品;可在火锅里涮着吃,小孩们还可以在碳灰中里煨着吃……回忆着竟然都是年少的日子,思绪猛然拉回来,这是过年的味道啦,又要过年了,我突然意识到自己又要长一岁了,昨日的少年就在眼前,怎么突然自己快奔五去了成了中年,时光真快!

才读初中的女儿在年糕厂的人群堆里有点不知所措,她拿着手机打起了游戏。看着我和姐姐一会儿拍照片视频一会发朋友圈欢喜的样子,她或许觉得有些难以理解我们的喜悦。她们没有经历过我们小时候那个物质贫乏的年月,估计是很难理解打年糕的意义的。有些事只有经历过才会有体会,有对比才会懂得珍惜。这些年国外国内变化太大,如果真是不得以回去了,我想她们一代可能会比我们更加失落和痛苦,由奢入俭难呀!希望不会那样,一年更比一年高,百姓的日子总希望更加富足!

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