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2023年下半年反省
文章来源中财旅业     作者王亚龙     日期2023-12-28     点击量332

作为工程项目管理人我想有必要对能耗管理、设备管理和日常维修等方面做工作反省,分析得失,以扬长避短,反思总结,争取今后在工程方面有更大的收获。

一、能耗管理反思

高星酒店的能耗占比一般不超营业额的10%,在我刚加入中财旅业时,中财酒店2015年能耗占比是19%,当时张总认为能耗过高,要求对高能耗设备进行技改,2016年我们通过厨房的蒸汽柜的燃气改造,能耗在2016年下降到14%,后期我们按张总要求又对厨房用水,洗衣房用水安装计量水表,对空调机组进行优化合理管控,到2017年和2018年能耗在10%—11%之间,这几年能耗占比又有所抬高,主要是中央空调和锅炉使用的能耗费用增加,这种浪费既有我们工程部门的管控不严,也有使用部门的随意开启空调有关。比如客房整层的无人房间24小时开启,餐饮部上班后包厢空调全部开启,包厢无客人用餐空调却一直开启。这种非正常的管理操作却无人去理会。作为酒店为了提升服务品质,我们提前开启部分房间的空调,使得房间温度较为凉爽,增加客人的舒适度,算是服务增值的一部分。正常的操作是前厅通过跟客房的沟通,提前开启2个房间即可,同样餐饮在无人预订包厢的情况下,开启2个包厢待用即可,客房没必要整层开启,餐饮没必要一上班所有包厢开启。这种操作就是天大的浪费!对于能耗管理,我们的节能降耗小组这几年基本是名存实亡,没有负起管理节能降耗的工作,作为能耗管理小组的人员,我对能耗管理没有过多的负起责任,听之任之、逐步放流。对此我本人要进行反省。所以我想我们中财酒店要加强监督,强化责任,建立目标评价考核制度。建议财务部和工程部根据各部门具体情况,核定部门能耗指标,并据此考核各部门的能耗管控情况,并按“每月核算、年度平衡”的方式对能耗节约或超支的进行考核。同时各部门有权对本部门违反能耗管理制度的员工进行处理,节能降耗领导小组(以前有此工作小组)有权对各部门及人员违反能耗管理制度进行通报批评、责令整改等指令。

二、设备安全反思

设备安全是永恒的话题,安全重于泰山足以说明安全的重要性。回首过往,把酒店大大小小的设备故障一一在脑海里过遍电影,统计分析设备产生事故的原因,是人的因素还是物的因素,又或者是管理问题。2017年葛普新做酒店工程部经理,酒店空调机组因为误操作,造成冷却塔风扇损坏3台,空调不能正常运行。后来紧急采购设备进行更换安装才保障了酒店空调正常运行。蔡惠萍接手工程经理后,工程夜晚无人值班,设备无人看管,造成2台热水锅炉内爆,后来请专业锅炉厂家对2台锅炉进行拆炉大修,才恢复锅炉的正常使用。2022年酒店没有工程经理,空调小机组总是会出现过载保护,空调机组不能正常工作,要请厂家进行大修,而我认为是酒店工程人员不按操作流程操作所致,就是开启空调主机后没有开启冷却循环泵,导致机组无法散热,压缩机过载保护,后来打开冷凝器一看,整个冷凝管壁结干垢,已无法正常清洗,需要用化学清垢剂进行循环清洗。几年来,我们的设备已出现多次的人为事故。所以我们的运行设备一定要有专职负责操作,酒店工程经理一定要负责监督。作为总部工程管理人员的我,同样要找出酒店设备安全管理的漏洞,加强事故的预防工作。加强事故案例安全教育,培养工程人员的技能和安全意识。同时进行有效的巡查和监管,避免出现类似的设备故障和设备安全事故。墨菲定律告诉我们:所有的事故发生都不是偶然,而是必然。

三、日常设备维修管理反思

对于设备维修,我的理念是:要做到能修复的不能换,能维修的不能买,能利用的不能丢,任何设备维修到不能维修,不能重复利用为止。中财酒店和中财湖庄有很多设备其实还是可以维修利用的,但我们都喜欢购买新设备。比如我们的冰箱冰柜,柜门坏了,关闭不严,要换新的,甚至有借口说新冰柜比老冰柜省一半的电费。其实我们大家喜欢使用新的工具和设备,也能理解,但我们不该如此的挥霍浪费,因为任何一种设备也就一年新,后期都是要我们去维护保养的。合理合规的使用才是正道。

今年的反省说的有点多,总之这一年来我自身的工作积极性不够,工作热情减退,对酒店设备管理要求过低,对工程方面的培训减少,对此做出深刻的反思反省,今后要提高自身素养和技术,配合好酒店工作,加强对酒店设备维护保养和日常操作的培训,多跟大家交流沟通,彼此交换设备操作的心得,减少设备的损坏频率,共同维护好酒店设备,保障好酒店设备的正常运行。


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