本次自我反省,旨在全面审视过去半年酒店在运营、管理、服务等方面存在的问题和不足,提出切实可行的改进措施。
经营管理,经营放首位,虽然我们实施了线上、线下、新媒体、旅游市场、经营活动等各种措施,但到目前为止,时间过半,任务未达预期。
服务质量方面如有声服务的自然度、服务语言的亲和力、菜肴口味的创新力、网络评分的提升等方面还有进步空间。
为已知问题去制订制度,为已制订的制度去对标落地,是酒店管理的永恒话题。过去半年,酒店建立了价格管控、绩效考核、安全管理、会议、质量管理、培训等一系列的制度,对标制度后发现部分的管理制度存在执行不够到位的情况,如酒店资产管理、采购制度等,着重进行了对标和落实。
酒店设施老化的现状对我们的技术、维护提出了更高的要求,如何给客户更好的体验,是目前的工作难点,虽然我们在过去的六个月,对设施设备进行了很多的优化,如店名灯的亮化、WIFI的全域扩容、餐饮区域灯的亮化等,但空调效果不理想、水管老化破裂等问题确实存在,期待接下去的改造工程为酒店作全新的蜕变。
安全无小事,始终拉紧安全弦,确保所有安全设施的完好是重中之重。通过排查,我们发现部分六回路、双电源常年故障,现已基本修复。
通过本次自我反省,我深刻认识到自己在酒店管理中存在的不足和需要改进的地方,提升自己的思维能力和决策水平,我将以更加饱满的热情和更加严谨的态度投入到工作中去,努力提升酒店的管理水平和服务质量,为酒店的持续发展和客户的满意而努力。