中财集团2015年第二次食堂工作会议召开
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通讯员:王大鹏 时间:2015-07-27
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中财讯 7月23日至24日,中财集团2015年第二次食堂工作会议在湖南中财化学建材有限公司3楼会议室召开。会议由集团人事教育处处长金双喜主持,食堂管理科成员、各化建业基地、工业特企及长沙金融广角食堂管理员参加了会议。
本次会议首先围绕如何管理冰箱、如何管理仓库、新品种带来的效益等议题展开讨论,然后就食堂管理工作进行了交流,接着通过不记名投票的方式现场评选出5家公司获“菜品创新奖”,分别为:新疆中财管道有限公司、天津中财型材有限公司、四川中财管道有限公司、湖南中财化学建材有限公司、浙江中财型材有限公司。最后,会议对《中财集团食堂劳保用品管理制度》及《中财集团食堂仓库管理制度》征求了意见。
会议最后,金处长对各公司前两季度食堂卫生及采购工作给予了肯定,并指出下季度的工作重点在于创新,包括管理的创新、菜品的创新等,同时希望各食堂保持团队稳定,增加各厨师长之间的相互交流,做好食堂管理工作。