中财酒店荣获诸暨市餐饮名店称号及厨艺大赛银奖
来源:中财旅业         通讯员:吴庆         时间:2017-12-21         点击量3795

中财讯 12月15日至12月20日,为期一周的“好美诸暨厨师节暨宇峰海鲜宫杯”技能比赛落下帷幕。

  诸暨市各星级酒店、社会餐饮店、食品饮料原材料供应商齐聚诸暨海鲜宫大酒店,同时浙江省餐饮业协会会长章凤仙、诸暨市旅游局相关领导亦莅临指导,一时群贤毕至,高朋满座。

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  在此次活动中,诸暨市中财酒店有限公司全体员工展现了专业的VIP接待技能、高超的厨艺水平。酒店的创意菜“卧薪尝胆”结合吴越争霸的历史典故,采用海胆作为原材料精心烹制而成,特色菜“鲜中鲜”选用了千岛湖湖庄的鱼干,再加上酒店自制的臭豆腐及霉苋菜梗,鲜咸合一,别有一番风味。

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  最终,诸暨市中财酒店有限公司一举拿下活动的两块银奖,同时获得“诸暨市餐饮名店”这一殊荣。

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