中财田园两头乌火腿新品上市
来源:中财田园
通讯员:边葛 时间:2024-01-19
点击量:1014
认真养猪,认真做两头乌火腿。
中财田园两头乌火腿,不仅是一份传统美食,更是中财文化的传承与时间的沉淀。中财田园两头乌火腿,由内而外都散发着迷人的风味和深厚的中财文化底蕴。
整腿规格:4KG左右(具体重量以实际为准)
精选两头乌后腿
11个月精心慢养的两头乌是制作好火腿的基石。
由金华老手艺人匠心制作,传承古法精髓,历经时光沉淀,选用优质中财田园两头乌的猪后腿作为原料,历经多道工序,形成色泽红亮、肉质鲜美、鲜味香郁的上乘两头乌火腿。
(火腿晾晒)
严谨选材
由传统老手艺人亲定鲜腿原料标准;
毫厘级严格筛选原料鲜腿;
各个腿型饱满,线条流畅优美,猪蹄鲜亮。
(火腿发酵)
匠心制作
火腿是有生命力的。
一条高品质的中财田园两头乌火腿;
从鲜腿的处理开始,必须历经抹盐、腌制、洗晒、整形、发酵、堆叠、去干边等多道工序。
(火腿堆叠)
独特的口感
中财田园两头乌火腿,以严苛的匠心工艺、卓越的口感和无可比拟的风味成为火腿中的佼佼者,一口下去激起每一个味蕾千层浪。
是历经风干发酵6至7个月,堆叠4至5个月后,让中财田园两头乌火腿充分“沉淀”,才开出的“味蕾之花”。
营养丰富
中财田园两头乌火腿风味物质丰富,富含不饱和脂肪酸、风味氨基酸和铁/钙/镁等元素。
温馨提示:
正宗“正冬腿”选择冬至之后、立春之前腌制,历经多道工序至少等待一年时间,方能形成色泽鲜艳,品质上乘的中财田园两头乌火腿。
有意订购的新老顾客可以提前下单预定,下一批中财田园两头乌火腿预计2024年12月上市!
订购方式:
中财总部订购电话:边葛13868058477
其他订购电话:吴晔彤13758224877 张连胜15290226829