中财讯　随着生活水平的不断提高，人们对食品质量的要求越来越高，越来越多消费者更加关注食品健康问题，愿意选择美味又健康的肉类产品。作为世界名猪，“金华两头乌”以其独特的风味深受广大食客喜爱，但市场上的两头乌普遍失去了传统养殖的精髓。中财田园牧场经过八年的不懈探索与实践，在养殖模式上返璞归真，还原了真正小时候家养的猪肉味道。

一、遗传选优与种猪改良——奠定品质基

自2015年起，中财田园牧场便开始了对金华两头乌猪的精心培育工作。为了保证品种纯正性以及后续产品质量，所有用于繁殖的种猪及仔猪均直接从金华农科院引进Ⅱ系金华猪。这一举措从根本上保障了后代猪只具备优良基因特性。

二、遵循自然规律的绿色健康养殖

生态放养：不同于现代普遍的全封闭宅猪模式，中财田园牧场采用半开放式散养方法，让猪只有足够空间活动锻炼身体，增强体质。此外，牧场内设有专门供两头乌运动的林地，富含多种微量元素及维生素的天然饲料有助于提高猪肉营养价值，并延长其出栏月龄，增加成本，只为更高品质。

科学配比日粮：除了提供充足的新鲜青草外，技术人员还会根据不同生长阶段的需求调整配方，优选玉米豆粕等粗粮自配饲料。

优秀的种质资源，传统而人性化的养殖模式，造就了中财田园两头乌猪肉的高端品质。而用100%纯新鲜中财田园两头乌猪肉作为原料生产而成的香肠，其美味和健康可想而知。

2024年10月中旬，我们又开始了新一季的香肠加工。

浩浩荡荡出栏

踏上去屠宰场的旅程

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