茶酒如人，各有它的品位。

酒像红脸的绿林好汉，浅斟低饮时，逢人便称“哥俩好”。狂饮滥喝后，口里叫着“五魁首”，伸出的巴掌又捏成老拳，说不定何时“该出手时就出手”了。

茶像青衣的白面书生，越是好茶，越是淡雅，像是你的良师益友好医生，能为你消除心火，缓冲紧张，感情再浓烈，味道再苦涩，仍旧是透明的茶色，那回味还是香甜的。

“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。风流名士，一向爱把好茶比做好女子，看重的是“淡扫娥眉”的清新可人。而女人看茶哩，却认为“从来君子如好茶”，把茶视为德行高尚的清雅之友：酷热之中，消暑解乏，清贫之时，生津温体。

茶是世俗的，村姑也有劝茶歌。茶又是高雅的，“冷花邀坐客，代饮引清言”，它带着烟的清岚、兰的芳冽，香入骨髓，沁人心脾。那种“客来茶当酒”的脱俗，使薄寒之地也陶情惬意。有暇独坐寒斋，凭栏品茗，如饮玉乳琼浆 ，如赏春兰秋雪，像有八面来风，带给人清静与恬淡。

我是爱茶的，一杯在手，清心明目，提神醒脑，荡涤了胸中浊气，让人精神振奋，好似受了教益与鼓舞。所以需要加班工作时，我都是靠茶来提神的。我视一切好友也为茶，与茶有关的故事也是如茶君子的故事。还在七十年代末期，我写了一个儿童长篇小说，寄到江苏少儿出版社，一个邵姓编辑看了稿件，邀我去谈谈。我带着儿子到了南京，见清癯的邵先生还穿着一双圆口布鞋，可是谈吐极其斯文给我泡了杯清茶，立即消除了我的紧张。然后很认真地分析了文稿的得失，认为我的写作基础不错，主题也不多见，但是还需要进一步修改，让我在南京住三、四个月，在他们的指导下有成功的把握。

我指着正在地板上爬着的孩子说：“我一个人又带孩子又上班，他父亲在外地工作，我也无法请假脱产。”他很遗憾地表示惋惜，再把我送下了楼。

我回家不久，就接到他的来信，意外的是里面装了几个角币，说可能是我孩子从玩耍的小汽车中掉下来的。就这么几毛钱，也值得他寄一次？我惶惶不安了，想想他为我看稿回信寄钱的辛劳，无以为报，送斤好茶给他，也算“君子之交淡如水”了。

同事黄老师一向热心，说有亲戚在黄山地区，能买到便宜的太平猴魁，那可是1915年在巴拿马万国博览会上获得过金奖的好茶哟，一定很贵的。

想不到她买来一斤只花了14元，还用一个新的大茶筒密封得严严实实的。当时虽是小半月的工资，与现在芜湖茶博会拍卖的数万元天价比，便宜得跟白捡的一样。看起来粗枝大叶，可都是一芽两叶，一扎齐的长短，扁而平直的页片状，试泡一杯，氤氲香气直透胸脾，遂乐颠颠地寄了去。

没隔半月，我就得到一张汇款单，那是邵编辑寄来的20元钱，他感谢我寄给他那样好的茶，但若我不收钱，他就寄还茶叶。我答谢不成，还赚了小半斤茶钱。于是想到：“春露以培，浊秽不受”是茶的本性，而正直的知识分子也自然如茶叶，秉天地至清之气，真纯朴素的生活是他们的追求，我不能以清雅之物品玷污了君子的高洁。

“莫道醉人唯美酒，茶香人心亦醉人”，于是，我喝茶就想起了猴魁，我喝茶就想起了邵编辑。